骆驼有着沙漠之舟的美称Ship of the desert沙漠之舟，骆驼和其他动物不一样，特别耐饥耐渴。骆驼的驼峰里贮存着脂肪，这些脂肪在骆驼得不到食物的时候，能够分解成骆驼身体所需要的养分骆驼生存需要。
骆驼有两种，有一个驼峰的单峰骆驼和两个驼峰的双峰骆驼。在迪拜的沙漠里游荡的骆驼是单峰骆驼，旅游产品里，游客们骑得也是单峰骆驼，在骆驼场里比赛跑步的也是单峰骆驼，我们喝的骆驼奶也是单峰骆驼的奶。总之，迪拜，是单峰骆驼的家。
单峰骆驼
单峰骆驼比较高大，在沙漠中能走能跑，可以运货，也能驮人。单峰骆驼来自亚洲西部及东非，在数千年前已开始在阿拉伯中部或南部被驯养。
双峰骆驼
双峰骆驼四肢粗短，更适合在沙砾和雪地上行走。是一个大型的偶蹄动物，与单峰骆驼不同，有双峰，主要栖息在中亚与土耳其。双峰驼因其耐寒，耐旱和对高海拔地区的适应力而于中亚长期驯养作驮畜，例如丝绸之路的骆驼商队。
骆驼的习性
骆驼的皮毛很厚实，冬天沙漠地带非常寒冷，骆驼的皮毛对保持体温极为有利。骆驼的厚毛发可以反射阳光。它们的长腿也让它们远离火烫的地面。 绒毛发达，颈下也有长毛。
上唇分裂，便于取食。骆驼能以稀少的植被中最粗糙的部分为生，能吃其他动物不吃的多刺植物、灌木枝叶和干草，但如果有更好的食物，它们也乐意取食。食物丰富时，骆驼将脂肪储存在驼峰里，条件恶劣时，即利用这种储备。
驼峰内的脂肪不仅用作营养来源，脂肪氧化又可产生水分。因此骆驼能不食不饮数日，据记载，骆驼曾17天不饮水仍存活下来。骆驼体内水分丢失缓慢，脱水量达体重的25%仍无不利影响。骆驼能一口气喝下100升水，并在数分钟内恢复丢失的体重。因为骆驼的这些特性，人们称它们是沙漠之舟。
冬季，骆驼生长出蓬松的粗毛，到春天粗毛脱落，身体几乎裸露，直到新毛开始生长。
雌骆驼每产一仔，哺乳期一年。骆驼的寿命为30至40年。
骆驼奶
骆驼奶，自千年前骆驼被人类驯化之后，骆驼奶便成为贝都因人在沙漠生活中的重要食物，同时也是牧歌文化的灵感来源之一。当游牧民族长时间在沙漠或干旱环境中进行迁移以及放牧时，经常仅依靠骆驼奶当作食物。
驼奶含有丰富的营养，可以提供人类整日活动所需的精力，在许多地区，骆驼奶会被喂给营养不良的婴儿来补充养分。与牛奶、水牛奶和羊奶的乳脂肪相比，骆驼奶含有较少的短链脂肪酸，此外骆驼奶含有比牛奶更丰富的脂肪和蛋白质。骆驼奶中的胆固醇含量也比牛奶与羊奶来的低。
骆驼奶拥有较多的维生素、矿物质以及免疫球蛋白含量。骆驼奶中的维生素C数量比牛奶高三倍，铁质含量则比牛奶多出十倍，骆驼奶内的不饱和脂肪和维生素B含量也很高，不过骆驼奶中含有的维生素A与核黄素成分比例则低于牛奶。骆驼奶的营养成分取决于喂养骆驼的饲料和骆驼品种，而双峰骆驼的乳汁脂肪含量通常高于单峰骆驼。
骆驼奶的乳糖含量低于牛奶，不过骆驼奶中含有的钾、镁、铁、铜、锰、钠和锌的数量则高于牛奶。
骆驼奶的口感，非常的温和细腻，没有腥味，类似于咸牛奶。